LAGER SÖR
A lager sörkategória mély történeti gyökerekkel rendelkezik, melyek visszanyúlnak a középkorba, de valódi virágzását a 19. században érte el, amikor a modern technológiáknak köszönhetően a széleskörű gyártás és terjesztés megkezdődött.
A sörök alapvető jellegzetessége a hideg erjesztési folyamat, ami a lagerre jellemző friss, tiszta ízvilágot eredményezi. Ez az eljárás a sör érlelését hosszabb időszakon keresztül, alacsonyabb hőmérsékleten végzi, így alakulnak ki a finomabb ízjegyek és aromák. A lager sörök között többféle típusú fellelhető, ilyen például a világos és sötét lager, a pilsner, vagy a Bock, melyek mindegyike különböző ízprofilokkal és alkoholtartalommal bír.