Ceylon Buddy - Teás Dupla IPA 9,1%
Ennek a Dupla IPA-nak a különlegességét a hozzáadott Ceylon tea és a narancsdarabok adják. A típusra jellemző keserűség mellett teret kap a tea egyedi íze, amit a gyümölcs enyhe édessége tesz igazán harmonikussá.
A sör története: A tea használata nagyon nagy kihívás egy készülő sör esetében, mert magából a teából van vagy 1400 féle, legalábbis abban a teanagykerben, ahol mi jártunk annyi volt. Ráadásul a sör ízével együtt kell valami maradandót alkotnia, ami így egy meglehetősen hosszú kísérleti fázist jelentett.
Ugyan a Ceylon tea van kiemelve, de ez a sör több tea különleges keverékéből készül, amiben valóban a Ceylon tea dominál, ezért is lett névadója a sörnek. Ceylon szigete könnycsepp alakú, az ebben való gondolkodás is tartott egy ideig, de végül az Indiára és a teára oly jellemző elefánt lett a befutó
Felhasznált komlók: Ariana, Mosaic
ABV: 9.1%
IBU: 75
B°: 21
Green Zone - Amerikai IPA 6,4%
Prémium alapanyagokból készült IPA, amit intenzív, citrusos, virágos aroma jellemez. Szárazra erjesztésének köszönhetően inkább a komlók aromái, illatai érvényesülnek, mint a maláta édessége. Legkiválóbb amerikai komlók felhasználásával: TOMAHAWK, AMARILLO, CITRA.
ABV: 6.4%
IBU: 48
B°: 15
Lager - Lager 5,5%
Egy hidegkomlózott könnyű lager, klasszikus Saaz komlóval és alacsony alkoholfokkal, hogy akár egész este élvezhesd enyhén fűszeres ízét (különösebb) következmények nélkül. Semmi sallang, semmi lózung, csak és kizárólag egy jó frissítő lager.
Felhasznált komlók: Magnum, Saaz
ABV: 5.5%
IBU: 12
B°: 12
Mangose - Gose 5,5%
Egy kellemesen savanyú, könnyed ivós sör, amiben a komló nem dominál. A hozzáadott tengeri sótól, koriandertől és mangótól igazán izgalmas ízt kapunk.
Felhasznált komlók: Hallertau Blanc
ABV: 5.5%
IBU: 7
B°: 12.5
Uluru - Australian Wheat 4,5%
Egyedi aromájú, szűretlen búzasör, ami nevét a híres és misztikus ausztrál vörös szikláról kapta. A búzasöröknél nagyon ritkán alkalmazott hidegkomlózás miatt egyedi, izgalmas, a hagyományokkal szakító ízre számíthatunk. Ausztrál komló felhasználásával: ENIGMA
Felhasznált ausztrál komló: Enigma
ABV: 4.5%
IBU: 38
B°: 13